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DESENVOLVIMENTO DE BISCOITOS ENRIQUECIDOS COM FARINHA DO RESÍDUO DE MURUCI (BYRSONIMA CRASSÍFOLIA (L): UMA ALTERNATIVA AO COMBATE AO DISPERDÍCIO

Autor: Midelo Leandro José de Oliveira Mindelo, Trindade Jerson Pinto da Trindade, Damasceno Evelyn Ivana Trindade Damasceno, Santos Wanessa Ferreira dos Santos, Espíndola Robson da Silveira Espíndola

Publikováno v: CIÊNCIA, TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO RURAL: COMPARTILHANDO CONHECIMENTOS INOVADORES E EXPERIÊNCIAS.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b635408e7d88a1be0d6b8e40a86c4ce4
https://doi.org/10.31692/2526-7701.iiicointerpdvagro.2018.00419

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