Influência de biofilmes de fécula de mandioca e amido de milho na qualidade pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'. (Portuguese)

Autor: O. dos Santos, Ana Elisa, de Assis, Joston S., Berbert, Pedro A., Santos, Otanael O. dos, Batista, Patrício F., de A. Gravina, Geraldo

Publikováno v: Brazilian Journal of Agricultural Sciences / Revista Brasileira de Ciências Agrárias; 2011, Vol. 6 Issue 3, p508-513, 6p, 5 Graphs