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Autor:
Evangelista-Barreto, Norma Suely, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - UFRB., Santos, Gleyde Córdova da França, Programa de Pós-graduação em Microbiologia Agrícola, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - UFRB., Souza, Jerfeson dos Santos, Bernardes, Fernanda de Sousa, Silva, Irana Paim, Programa de Pós-graduação em Ciências Agrárias, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - UFRB.
Publikováno v:
Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; v. 10, n. 1 (2016); 55-67
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
Este trabalho avaliou a presença de bactérias mesófilas cultiváveis (BMC), fungos filamentosos e leveduras, coliformes a 35 ºC e a 45 ºC, Escherichia coli, Salmonella e estafilococos coagulase positiva, bem como o perfil de resistência antimic
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::716af4a8cc56f551f93acbea052366cd
http://www.higieneanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/301
http://www.higieneanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/301
Autor:
Barreto, Norma Suely Evangelista, Santos, Gleyde Córdova da França, Crepaldi, Aura Lacerda, Santos, Rebeca Ayala Rosa dos
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias; Vol. 33 No. 6 (2012); 2315-2326
Semina: Ciências Agrárias; v. 33 n. 6 (2012); 2315-2326
Semina. Ciências Agrárias
Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL
Semina: Ciências Agrárias; v. 33 n. 6 (2012); 2315-2326
Semina. Ciências Agrárias
Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL
The microbiological quality as well as the antimicrobial susceptibility of bacteria isolated from raw milk obtained from 25 food stores in Cruz das Almas, Bahia were evaluated. The analysis included counts of mesophilic and psicrotrophic microorganis
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::0c61b215f884d9a978218096da844962
https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/10040
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