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Autor:
Leão, Renata Campos, Gonçalves, Álisson de Carvalho, Santos, Celso Tadeu Barbosa dos, Andrade, Anderson Assunção, Silva, Marlene Cabrine dos Santos, Silva, Márcia Benedita de Oliveira
Publikováno v:
Cadernos Saúde Coletiva, Volume: 26, Issue: 2, Pages: 211-215, Published: JUN 2018
Resumo Introdução Manipuladores de alimentos que trabalham em hospitais frequentemente fornecem alimentos a indivíduos com imunidade reduzida, os quais são mais suscetíveis à aquisição de doenças infecciosas de origem alimentar. Objetivo O o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::6974031b49ae09fe9684b56e83f53dcd
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-462X2018000200211&lng=en&tlng=en
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