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Dissertation/ Thesis

Extração de compostos bioativos do jambolão (Syzygium Cumini (L.) Skeels) a baixas pressões e livre de solvente orgânico

Autor: Santos, Aline Elias dos

Publikováno v: Repositório Institucional da UFSCUniversidade Federal de Santa CatarinaUFSC.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2017.
Made available in DSpace on 2018-01-09T03:21:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3

Externí odkaz: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/182594

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Akademický článek

Micronization of luteolin using supercritical carbon dioxide: Characterization of particles and biological activity in vitro

Autor: Santos, Aline Elias dos, Dal Magro, Camila, de Britto, Luan Saturnino, Aguiar, Gean Pablo Silva, de Oliveira, José Vladimir, Lanza, Marcelo

Publikováno v: In The Journal of Supercritical Fluids February 2022 181

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Micronização da luteolina utilizando o processo gas antisolvent: caracterização das partículas e determinação da solubilidade e dissolução

Autor: Santos, Aline Elias dos

Publikováno v: Repositório Institucional da UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2021. A luteolina é um flavonoide com alta atividade antioxidante e pode ser encontrada particul

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c2c1edb1edefc2dc86acb6b7ae8a70bd
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/230974

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