Analysis of rest intake and dirty waste in a hospital feeding and nutrition unit of Recife-PE

Autor: Santana, Keila Luiza, Fernandes, Carolina Estevam

Publikováno v: Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 13 No. 81 (2019); 845-851
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 13 Núm. 81 (2019); 845-851
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 13 N. 81 (2019); 845-851
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 81 (2019); 845-851
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 81 (2019); 845-851
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
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Unidades de alimentação e nutrição (UAN) são locais de trabalho que realizam atividades referentes à alimentação e nutrição. Um dos principais objetivos é fornecer alimentação de qualidade, testada pela quantidade de sobras e resto-inges

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