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Avaliação dos compostos bioativos presentes na semente de Passiflora spp. e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica
Autor: Santana, Fernanda Carvalho de
O consumo de dieta hiperlipídica e consequente acúmulo de lipídios nos adipócitos é uma condição associada ao estresse oxidativo e à perpetuação de um quadro inflamatório de leve intensidade que leva ao desenvolvimento de doenças crônica
Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27082015-091930/
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Development of regular and sugar-free fiber rich cookie elaborated with passion fruit peel (Passiflora edulis Flavicarpa) and cassava starch (Manihot esculenta Crantz) flour blend
Autor: Santana, Fernanda Carvalho de
Publikováno v: Repositório Institucional da UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Studies have shown significant changes in Brazilians’ eating habits, which increasingly replace whole foods rich in fiber for high-calorie and non-nutritive foods. This trend c
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::89a00d0a12ee2ccfbd790bf83885d6c4
http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/16610
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