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pro vyhledávání: '"Santacruz López, Yolanda Arlette"'
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La prevalencia de la obesidad es cada vez mayor y especialmente en niños y adolescentes. En el desarrollo de la obesidad interviene la dieta, factores genéticos, endócrinos, psicológicos y ambientales. El primer objetivo específico fue determina
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http://hdl.handle.net/10251/16927
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Inmunonutrición: en la salud y en la enfermedad
La obesidad es un importante problema de salud pública, ya que está causalmente relacionada con varias enfermedades crónicas, incluyendo diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. La microbiota intestinal se considera uno de los nuevos facto
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3498::c770583e15aa0e2b6d7bccd161086f70
https://www.medicapanamericana.com/ar/libro/inmunonutricion
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Universidad de las Américas Puebla
UDLAP
Repositorio Institucional UDLAP
UDLAP
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Al iniciarse el nuevo milenio en Japón surge una nueva área de la ciencia de los alimentos y la nutrición, la de los llamados, "alimentos funcionales", los cuales han sido modificados en su composición o su biodisponibilidad esta enfocada a una f
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::26537e7c9d7bd53a7e21b26845c4a78c
http://www.remeri.org.mx/portal/REMERI.jsp?id=oai:ciria.udlap.mx:u-dl-a/tesis/2032058458981
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Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
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Repositorio Institucional del Tecnológico de Monterrey
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0000-0002-9478-2570 Metabolic syndrome is a worldwide multifactorial disorder associated with central obesity through a high caloric intake and a sedentary lifestyle. Metabolic syndrome increases the risk of type 2 diabetes (T2D) disease. A strategy
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::28ec70a2d2a57c11510a04cacf425542
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The gut-brain axis is a complex bidirectional communication system that allows an intimate connection between both organs through different mechanisms. Recent studies regarding the gut microbiota now support its prominent role in modifying behavior a
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8b48696ede6d444f926e69e26910af4f
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0000-0002-9579-483X The extensive use of pharmaceuticals has led to the accumulation of emergent pollutants with potential toxicity to aquatic organisms in water bodies around the world. Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs), such as acetami
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f039b3e5c0bbd2128f9b698cec421278
Autor:
Gutiérrez Prieto, Blanca
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https://orcid.org/0000-0001-5580-3108 The skin microbiome refers to the community of microorganisms that reside on the human skin. There’s an important equilibrium and protection relationship among these microorganisms and the skin that is achieved
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8173739d1c6509df36f91a822e6b8295
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Product inhibition is an undesirable effect during fermentation that causes not only low yields but also a reduction in bioproduction feasibility of certain molecules. Prodigiosin is a secondary metabolite with an intense red produced by different st
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::900ce8ea559970091aecc4d334bcd1d9
Autor:
Bárcena Lozano, Laura
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Dietary food is a key factor that limits the composition of microbial communities in the gut. Extreme diets cause a gut microbiota dysbiosis, modifying immunological markers and being able to produce inflammation in diverse organs. Specialized diets
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Autor:
Milán Noris, Ada Keila.
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Chickpea (Cicer arietinum L.) is the third most consumed pulse worldwide and a potential functional ingredient due to its nutritious composition and bioactive compounds. The aim of this investigation was to evaluate the potential of ten pigmented chi
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