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pro vyhledávání: '"Sanmartino, Alejandra Paola"'
Autor:
Lema, Alba Ivana, Pontin, María Isabel, Sanmartino, Alejandra Paola, Ziletti, María Nidia, Martinello, Miriam
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
Universidad Nacional de La Plata
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El objetivo de este trabajo fue estudiar la cinética de secado en capa delgada para hojas y tallos de perejil bajo diferentes condiciones de temperatura del aire de secado (35ºC, 45ºC, 55ºC y 65ºC) y a una velocidad fija de 1.0 m/s ± 0.1. Se re
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2a14c47ef80c0b81dd18ab48deb85f55
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/93248
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Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
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En las cocinas solares tipo caja el material de cubierta seleccionado, interviene directamente en la eficiencia del sistema de cocción. En este trabajo se determina la incidencia que tiene la utilización de diferentes materiales de cubierta sobre e
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http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/85610
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/85610
Autor:
Pontin, María Isabel, Lema, Alba Ivana, Ritta, Raúl José, Sanmartino, Alejandra Paola, Ghirardotto, Mauricio
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
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En este trabajo se describe una experiencia de deshidratación de manzanas en un secadero solar indirecto tipo gabinete. Este consta de una cabina de secado formada por una estructura de madera recubierta en polietileno negro y un colector solar cons
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http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/82132
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/82132