Výsledky vyhledávání - "Sani, Rafat Ojuolape A."

Akademický článek

Effect of fermentation time and mix ratio on some nutritional qualities of the dry mixture of maize and sorghum powder (Ogi).

Autor: Odewole, M. M., Sunmonu, M. O., Opaleke, Deborah Oluyemisi, Adeyinka-Ajiboye, Olabamibo, Sani, Rafat Ojuolape A., Aiyejoritan, M. T.

Publikováno v: Croatian Journal of Food Science & Technology; 2017, Vol. 9 Issue 2, p108-113, 6p

Zobrazit plný text záznamu