Efecto inhibitorio del ajo (Allium sativum l.) sobre la actividad plaquetaria inducida por diferentes agonistas

Autor: Gonzalez, Roxana Elizabeth, Soto Vargas, Verónica Carolina, Sance, María Mirta, Galmarini, Claudio Romulo

Publikováno v: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo 53 (1) : 46–54. (enero-junio 2021)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA

Platelets are essential elements of human blood. In addition to their normal role, platelets are involved in causing myocardial infarction, stroke and other thrombotic disorders. Platelet activation in vivo, probably involves a combination of agonist

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https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/4644

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Genotype-environment interaction on the expression of allicin and pyruvic acid in garlic (Allium sativum L.)

Autor: Soto Vargas, Verónica, González, Roxana, Sance, María, Burba, José Luis, Camargo, Alejandra

Publikováno v: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 42, no. 2
Biblioteca Digital (UNCu)
Universidad Nacional de Cuyo
instacron:UNCU

La expresión de la intensidad del flavor en los bulbos de ajo (Allium sativum L.), depende tanto de factores genéticos como ambientales. Las características organolépticas se manifiestan por la presencia de compuestos organoazufrados, específica

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http://bdigital.uncu.edu.ar/6466

Desarrollo preliminar de descriptores para el análisis sensorial de ajos desecados y liofilizados

Autor: Coste, Elena Beatriz, Picallo, Alejandra Beatriz, Bauzá, Mónica, Sance, María

Publikováno v: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : UNCuyo
Vol.42, no.1
FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
instacron:UBA-FAUBA
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Vol.42, no.1 (2010)

Fil: Coste, Elena Beatriz. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Área de Calidad de Productos Pecuarios y Estudios del Consumidor. Buenos Aires, Argentina. Fil: Picallo, Alejandra Beatriz. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agro

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