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pro vyhledávání: '"Sampaolesi, Sofía"'
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2 June 2024 417
Autor:
Sampaolesi, Sofía, Pérez-Través, Laura, Pérez, Dolores, Roldán-López, David, Briand, Laura E., Pérez-Torrado, Roberto, Querol, Amparo
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 16 August 2023 399
Akademický článek
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Publikováno v:
In Food Chemistry: X 30 March 2022 13
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Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
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En este capítulo estudiaremos distintos aspectos de mezclas de dos o más componentes de características homogéneas, denominadas soluciones. En particular, nos interiorizaremos en las propiedades de las soluciones acuosas, en las que el componente
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2e52c5f3c4529e019d71046f6b1ff91b
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/150009
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SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
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En este capítulo analizaremos el comportamiento y las propiedades de los fluidos gaseosos puros y de mezclas gaseosas. Indagaremos en las leyes físicas que los describen, surgidas de la experimentación y observación empírica, y en los modelos ut
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http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/150012
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La producción de cerveza, la bebida alcohólica mundialmente más consumida, conlleva la generación de residuos sólidos, como el bagazo de malta y las levaduras floculadas. Estas últimas, de elevados valor nutritivo y carga orgánica, suponen un
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1329::24cdbd29b160a625ed9534d2acc0720e
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/132498
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Autor:
Sampaolesi, Sofía
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SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
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El presente Trabajo Final Integrador contiene el diseño de una innovación educativa en el marco del Curso con Estrategias Alternativas para la Enseñanza de la Química (CEAEQ). Esta innovación pretende abordar problemas detectados en el dictado d
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http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/112386
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CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Universidad Nacional de La Plata
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Presentamos aquí un breve recorrido por experiencias de curricularización de la extensión de universidades estatales argentinas y el caso de la Universidad de la República (Uruguay). El mismo no pretende ser una sistematización exhaustiva, sino
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http://ojs.extension.unicen.edu.ar/index.php/masquedos/article/view/21
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