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Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 33, Iss 4, Pp 771-773 (2003)
Noventa e três amostras de embutidos coletados no Mercado Público Central de Porto Alegre foram analisadas quanto à presença de Salmonella sp. e à contagem de coliformes fecais. Todos as amostras apresentaram ausência de Salmonella sp., enquant
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::680ae8b8fcb50d6f22b4f303e418c03d
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000400031
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000400031
Publikováno v:
Ciência Rural, Volume: 33, Issue: 4, Pages: 771-773, Published: AUG 2003
Ciência Rural v.33 n.4 2003
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
Ciência Rural v.33 n.4 2003
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Noventa e três amostras de embutidos coletados no Mercado Público Central de Porto Alegre foram analisadas quanto à presença de Salmonella sp. e à contagem de coliformes fecais. Todos as amostras apresentaram ausência de Salmonella sp., enquant
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::67d8446ce93734faf382cd10ab09d4fd
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000400031&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000400031&lng=en&tlng=en
Akademický článek
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