Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Salvador Osvaldo Cruz López"'
Autor:
Yenizey Merit Alvarez-Cisneros, Julieta Domínguez-Soberanes, ANGELICA ROMAN-GUERRERO, Salvador Osvaldo Cruz López, Hector B. Escalona Buendia
Publikováno v:
Food Science of Animal Resources. 42:536-555
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::17f1d4c347b1d10aed0888c2a47613cf
https://doi.org/10.5851/kosfa.2022.e22
https://doi.org/10.5851/kosfa.2022.e22
Autor:
Salvador Osvaldo, Cruz-López, Héctor Bernardo, Escalona-Buendía, Angélica, Román-Guerrero, Julieta, Domínguez-Soberanes, Yenizey Merit, Alvarez-Cisneros
Publikováno v:
Food science of animal resources. 42(3)
The most abundant Orthoptera in Mexico is a small grasshopper (
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::ce4b429f43f36dab16672c4a3b4a8c7a
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35611083
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35611083
Autor:
Salvador Osvaldo Cruz López
Publikováno v:
Universidad Autónoma Metropolitana
UAM
Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa
UAM
Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa
Las proteínas cárnicas son importantes en la dieta del ser humano por sus propiedades nutricionales, además de presentar características tecno-funcionales para la elaboración de productos cárnicos. Sin embargo, existe un creciente interés por
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::47b635de6135393c2a63f5827079a021
https://doi.org/10.24275/uami.1z40ks92s
https://doi.org/10.24275/uami.1z40ks92s
