Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Salvá, Bettit K."'
Autor:
Salvá, Bettit K., Mateo, Javier
Publikováno v:
Revista de Investigaciones Altoandinas, Volume: 20, Issue: 2, Pages: 179-188, Published: MAY 2018
RESUMEN Se analizó el contenido de aminas biógenas, así como la flora aerobia mesófila viable, Staphylococcus aureus, Micrococcaceae, coliformes, mohos y levaduras y bacterias ácido lácticas en 52 muestras de charqui de alpaca (30 muestras de c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______619::a40e90e84be09107247a329637a8743c
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2313-29572018000200003&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2313-29572018000200003&lng=en&tlng=en
Autor:
Salvá, Bettit K., Mateo, Javier
Publikováno v:
Revista de Investigaciones Altoandinas; Vol. 20 No. 2 (2018); 179-188
Revista de Investigaciones Altoandinas; Vol. 20 Núm. 2 (2018); 179-188
Revista de Investigaciones Altoandinas
Universidad Nacional del Altiplano
instacron:UNAP
Revista de Investigaciones Altoandinas; Vol. 20 Núm. 2 (2018); 179-188
Revista de Investigaciones Altoandinas
Universidad Nacional del Altiplano
instacron:UNAP
The content of biogenic amines and the counts of viable mesophilic aerobic bacteria,Staphylococcus aureus,Micrococcaceae, coliforms, molds and yeasts and lactic acid bacteria were analysed in 52 samples of alpaca charqui (30 samples of sliced charqui
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8e10bbed81b94299c8a1ca35c3323b2d
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/45
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/45
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.