Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Salih, Hanaa Mohammed Abbas"'
Autor:
Salih, Hanaa Mohammed Abbas
Bu araştırma kapsamında Sudan'da en çok tüketilen süt ürünü olan Beyaz Peynir'e en uygun starter kültürü bulmak amacıyla farklı starter kültür kombinasyonları kullanılarak Sudan Beyaz Peyniri (Gibna Bayda) üretilmiştir. Farklı st
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9436::47cbb09e81d7e85a9e3afce4a27842f2
https://hdl.handle.net/11454/75197
https://hdl.handle.net/11454/75197
