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Autor:
Murillo-Méndez, Cristian Jahir, Molina-Velasco, Daniel Ricardo, López-Giraldo, Luis Javier, Salazar-Beleño, Ana Milena
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 20, Issue: 1, Pages: 68-83, Published: 30 DEC 2021
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 20 No. 1 (2022): Enero a Junio; 68-83
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 20 Núm. 1 (2022): Enero a Junio; 68-83
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 20 No. 1 (2022): Enero a Junio; 68-83
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 20 Núm. 1 (2022): Enero a Junio; 68-83
To study the toxicity of cadmium (Cd) present in chocolate products, it is necessary to know its total concentration and determine the amount of Cd that is bioaccessible in the human body. This work focused on evaluating the Cd bioaccessibility in ch
Autor:
Palencia Blanco, Cristian Giovanny, Paz Díaz, Héctor Julio, Porras Oliveros, Jennifer Tatiana, Carreño Castaño, Leidy Andrea, Salazar Beleño, Ana Milena, Pacheco Valderrama, Mónica María
Publikováno v:
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Early Edition ; 1-13
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Edición Anticipada ; 1-13
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Edición Anticipada ; 1-13
Tannins are phenolic compounds of great economic and ecological interest, with various uses among which are natural tanning of skins, which help to minimize the environmental impact caused by the indiscriminate use of chromium. For this reason, in th
Autor:
PAZ-DÍAZ, HÉCTOR-JULIO, PLATA-PASTOR, DAYANNA-ANGÉLICA, PACHECO-VALDERRAMA, MÓNICA-MARÍA, SALAZAR-BELEÑO, ANA-MILENA, MURILLO-MÉNDEZ, CRISTIAN-JAHIR
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 19, Issue: 1, Pages: 180-190, Published: JUN 2021
RESUMEN Los taninos son metabolitos secundarios producidos por el fruto piñón de oreja que pueden formar complejos con otras macromoléculas e incrementar la preservación de las pieles animales posterior al proceso de curtido. Este trabajo se enfo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::d22bcb59abb50c2654aa57a9aff59c35
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612021000100180&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612021000100180&lng=en&tlng=en
Autor:
Paz Díaz , Héctor Julio, Agudelo Beltrán , Astrid Yeritza, Plata Pastor , Dayanna Angélica, Pacheco Valderrama , Mónica María, Salazar Beleño , Ana Milena, Murillo Méndez , Cristian Jahir
Publikováno v:
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 19 No. 1 (2021): January to June; 180-190
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 19 Núm. 1 (2021): Enero a Junio; 180-190
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 19 Núm. 1 (2021): Enero a Junio; 180-190
Tannins are secondary metabolites produced by guanacaste tree fruit that can form complexes with other macromolecules and increase the preservation of animal skins after the tanning process. This work focused on the extraction and quantification of v
Autor:
MURILLO-MÉNDEZ, CRISTIAN-JAHIR1 cristian.murillo@unipaz.edu.co, MOLINA-VELASCO, DANIEL-RICARDO2, LÓPEZ-GIRALDO, LUIS-JAVIER3, SALAZAR-BELEÑO, ANA-MILENA4
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2022, Vol. 20 Issue 1, p68-83. 16p.
Autor:
PAZ-DÍAZ, HÉCTOR-JULIO1, AGUDELO-BELTRAN, ASTRID-YERITZA1, PLATA-PASTOR, DAYANNA-ANGÉLICA1, PACHECO-VALDERRAMA, MÓNICA-MARÍA1, SALAZAR-BELEÑO, ANA-MILENA1, MURILLO-MÉNDEZ, CRISTIAN-JAHIR1
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2021, Vol. 19 Issue 1, p180-190. 11p.