[Incidence of Campylobacter spp. and Salmonella spp. in raw and roasted chicken in Guadalajara, Mexico].

Autor: Castillo-Ayala A; Laboratorie de Microbiología Sanitaria, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad de Guadalajara, Jalisco, Mexico., Salas-Ubiarco MG, Márquez-Padilla ML, Osorio-Hernández MD

Publikováno v: Revista latinoamericana de microbiologia [Rev Latinoam Microbiol] 1993 Oct-Dec; Vol. 35 (4), pp. 371-5.