Zobrazeno 1 - 10
of 28 479
pro vyhledávání: '"Salame A"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Giulia Polizzi, Loriana Casalino, Marika Di Paolo, Alma Sardo, Valeria Vuoso, Carlos Manuel Franco, Raffaele Marrone
Publikováno v:
Applied Sciences, Vol 14, Iss 7, p 3035 (2024)
The selection of starter cultures with different technological profiles and suitable microclimatic conditions is among the main tools used to improve the technological quality and safety of dry-cured salami. The aim of this study is to evaluate the e
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/af84ea31c7b046a395bdfbf7ef1e5011
Autor:
Franciosa, Irene, Ferrocino, Ilario, Corvaglia, Maria Rita, Giordano, Manuela, Coton, Monika, Mounier, Jérôme, Rantsiou, Kalliopi, Cocolin, Luca
Publikováno v:
In Food Research International December 2022 162 Part A
Autor:
Gleeson, Cailey (AUTHOR)
Publikováno v:
Forbes.com. 5/28/2024, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Autor:
Benny-Morrison, Ava (AUTHOR), Dolmetsch, Chris (AUTHOR)
Publikováno v:
Bloomberg.com. 8/21/2024, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Autor:
Benny-Morrison, Ava (AUTHOR), Dolmetsch, Chris (AUTHOR)
Publikováno v:
Bloomberg.com. 8/21/2024, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Publikováno v:
Journal of Clinical Medicine, Vol 12, Iss 8, p 2905 (2023)
The journal retracts the article, ‘Is Increasing Age Associated with Higher Rates of Intercostal Arteries Vulnerable to Laceration [...]
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/aa3489c37ac54ec0b5d28315b1485308
Autor:
Benny-Morrison, Ava (AUTHOR)
Publikováno v:
Bloomberg.com. 8/29/2024, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Autor:
Benny-Morrison, Ava (AUTHOR)
Publikováno v:
Bloomberg.com. 8/29/2024, pN.PAG-N.PAG. 1p.