Zobrazeno 1 - 10
of 33
pro vyhledávání: '"Sakaldaş, Mustafa"'
Autor:
Sakaldaş, Mustafa1 (AUTHOR), Şen, Fatih2 (AUTHOR), Gundogdu, Muttalip3 (AUTHOR) gundogdumuttalip@gmail.com, Aglar, Erdal4 (AUTHOR)
Publikováno v:
Food Science & Nutrition. Nov2024, Vol. 12 Issue 11, p9123-9135. 13p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
A. S., Okan1, SAKALDAŞ, Mustafa2 msakaldas@comu.edu.tr
Publikováno v:
Journal of Adnan Menderes University, Agricultural Faculty. 2020, Vol. 17 Issue 1, p85-90. 6p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
BAŞYİĞİT, Samed, SAKALDAŞ, Mustafa
Publikováno v:
Volume: 2, Issue: 4 48-55
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
The effects of modified atmosphere packaging (MAP) on quality parameters of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) at different storage temperatures were determined. Thus oyster mushrooms grown on cotton culture were stored at 0-2 °C (bulk cold stora
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::74152b7c80ef4693720aaad3a1f59b27
https://dergipark.org.tr/tr/pub/ljar/issue/67817/1037340
https://dergipark.org.tr/tr/pub/ljar/issue/67817/1037340
Publikováno v:
Volume: 50, Issue: 1 25-34
Bahçe
Bahçe
This research was carried out to determine the effects of the ripeness of fruits different doses of Lysophosphatidylethanolamine applied to the trees of Gemlik olive variety cultivated in Gömeç/Balıkesir ecological conditions. For this purpose, LP
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::ebd722db391351c4263ec6ced007ccb2
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bahce/issue/61637/917047
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bahce/issue/61637/917047
Publikováno v:
Volume: 6, Issue: 2 186-193
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Bu çalışma; soğukta muhafaza süresince ‘Sungold’ (Actinidia chinensis) kivi çeşidinin ağırlık kaybı, meyve eti sertliği, suda çözünür kuru madde miktarı (SÇKM), titre edilebilir asitlik içeriği, meyve et rengi değişimi, topl
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::37fe81d295ef6fcdc27960432df3c010
https://dergipark.org.tr/tr/pub/ijaws/issue/56132/725140
https://dergipark.org.tr/tr/pub/ijaws/issue/56132/725140
Autor:
AS, Okan, SAKALDAŞ, Mustafa
Publikováno v:
Volume: 17, Issue: 1 85-90
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
In this research it was aimed to determine the changesin fruit quality during storage in order to determine the effects of 1-Methylcyclorpopene(1-MCP) treatments at different storage temperatures. ‘Deveci’ pear fruits 312.5 ppb and 625 ppb 1-MCP
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::e22503805b137c018cb20e962598484c
https://dergipark.org.tr/tr/pub/aduziraat/issue/55818/711537
https://dergipark.org.tr/tr/pub/aduziraat/issue/55818/711537
Publikováno v:
Volume: 1, Issue: 1 61-68
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Bu çalışmada Ülkemiz için yeni bir çeşide ait yeni bir klon olan Fuji Zhen Aztec’de 1-Methylcyclopropane (1-MCP) uygulamasının yeni formu olan protabs uygulamasının soğuk muhafaza süresince kalite üzerindeki etkileri araştırılmış
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::cf1961d29e7de4ae7308e4a0a5756f28
https://dergipark.org.tr/tr/pub/ljar/issue/59155/709544
https://dergipark.org.tr/tr/pub/ljar/issue/59155/709544
Autor:
Sakaldaş, Mustafa
Publikováno v:
Özel Sayı (Sempozyum); Volume: 1, Issue: 105-111
Meyve Bilimi
Meyve Bilimi
Bu çalışmada ‘Deveci’ armut çeşidinde hasat öncesi 1- Methylcyclopropene (Harvista) uygulamalarının hasat önü meyve dökümüne ve olgunlaşma sürecinde kalite özelliklerinde meydana getirdiği değişime olan etkileri incelenmiştir.