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Autor:
Gwangwa'a, S., Koppert, G.J.A., Rikong Adié, H., Garba, M.T., Kombou, M., Sajo Nana, E., Mba Mézoui, C., Metz, N., Venema, N., Nzouango, D., Froment, Alain
L'anthropologie alimentaire de la population d'Awing, province du Nord-Ouest, a été étudiée dans le cadre du projet "Anthropologie Alimentaire des Populations Camerounaises". Awing représente un exemple typique d'une zone de culture du café ara
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http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010010012
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Des enquêtes alimentaires et nutritionnelles ont été réalisées à Mbandjock, zone rurale devenue urbaine et cosmopolite suite à l'installation d'une agro-industrie (SOSUCAM, Société Sucrière du Cameroun). L'enquête alimentaire a porté sur
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http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010010013
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Autor:
Koppert, G.J.A., Rikong Adié, H., Gwangwa'a, S., Sajo Nana, E., Matze, M., Pasquet, P., Froment, Alain, Garine, I. de
Les enquêtes alimentaires du programme "Anthropologie Alimentaire des Populations Camerounaises" concernent les Yassa, Mvae et Bakola de la région de Campo, les Koma et les Duupa du Nord Cameroun et incluent les enquêtes d'autres programmes : les
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http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010010009
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