Výsledky vyhledávání

Akademický článek

Adjusting the pomace ratio during red wine fermentation: Effects of adding white grape pomace and juice runoff on wine flavoromics and sensory qualities

Autor: Ning Shi, Hui-Qing Li, Hao-Cheng Lu, Meng-Bo Tian, Xiao Han, Fei He, Jun Wang

Publikováno v: Food Chemistry: X, Vol 20, Iss , Pp 100939- (2023)

Adding pomace or juice runoff during maceration is a traditional winemaking process. To mitigate the negative effects of rainfall during harvest and examine the effects of adjusting the pomace ratio during fermentation on the flavor profile of Marsel

Externí odkaz: https://doaj.org/article/595913056012427493eca3c218bb4c4b

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Applying Different Vinification Techniques in Teran Red Wine Production: Impact on Bioactive Compounds and Sensory Attributes

Autor: Fumica Orbanić, Sara Rossi, Ena Bestulić, Irena Budić-Leto, Karin Kovačević Ganić, Ivana Horvat, Tomislav Plavša, Marijan Bubola, Igor Lukić, Ana Jeromel, Sanja Radeka

Publikováno v: Foods, Vol 12, Iss 20, p 3838 (2023)

Six different vinification treatments, including a control treatment (7-day standard maceration) (K7), were performed to study the effects of non-standard techniques on bioactive compounds and sensory attributes of Teran red wine. Pre-fermentative ma

Externí odkaz: https://doaj.org/article/25f5fa923e7e479a930bed790bf1fb14

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Succès et déclin d’un agent thérapeutique : la sangsue

Autor: Sueur, Nicolas

Le propos de cet article est de s’interroger sur ce qui contribue au succès de certains remèdes à un moment donné. Les sangsues constituent à cet égard un exemple intéressant. Elles suscitent en effet un véritable engouement du public dans

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::86fb469feeba8c10e0cebe39416ecc76
https://journals.openedition.org/hms/6790

Zobrazit plný text záznamu

Travailler avec l'arbre qui saigne

Autor: Di Deus, Eduardo

La production de caoutchouc au Brésil est généralement associée à une extraction du latex de l’Hévéa (Hevea brasiliensis) « sauvage » dans la forêt amazonienne. Cependant, plus de la moitié de la production du caoutchouc naturel du pays

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::e69e23c57a0975619e7b32de9dca396c
http://journals.openedition.org/rac/29645

Zobrazit plný text záznamu

Mulomedicina Chironis 3-15 (la pratica del salasso). Testo critico, traduzione e commento

Autor: Vincenzo Ortoleva

Édition critique, traduction italienne et commentaire des paragraphes 3-15, consacrés à la saignée du cheval, de la Mulomedicina Chironis. Paragraphs 3-15 (concerning the bloodletting of the horse) of the so-called Mulomedicina Chironis are here

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::708eb85dad8027dc933ce2bafcc603d3
http://journals.openedition.org/pallas/24363

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Analysis of reduced and oxidized antioxidants in Hevea brasiliensis latex reveals new insights into the regulation of antioxidants in response to harvesting stress and tapping panel dryness

Autor: Junaidi, Junaidi, Nuringtyas, Tri Rini, Clément-Vidal, Anne, Flori, Albert, Syafaah, Afdholiatus, Oktavia, Fetrina, Ismawanto, Sigit, Aji, Martini, Subandiyah, Siti, Montoro, Pascal

Publikováno v: Heliyon

Latex diagnosis (LD) is applied to optimize the natural rubber production and prevent tapping panel dryness (TPD), a physiological syndrome affecting latex production in Hevea brasiliensis. The reduced thiol content (RSH) is one of the biochemical pa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::a21e62fc337ef382fd4955077c2d1671
http://agritrop.cirad.fr/601583/

Zobrazit plný text záznamu

Hyperferritinémie dysmétabolique : évaluation de la pratique des saignées par les médecins généralistes en Ille-et-Vilaine

Autor: Gautier, Lucie

Publikováno v: Sciences du Vivant [q-bio]. 2020

Introduction: The metabolic syndrome is the most frequent cause of hyperferritinemia. Iron depletion has been for a long time the only treatment proposed for dysmetabolic hyperferritinemia (DH). Have the new recommendations changed this practice in g

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::b566df12f4c684f2234d236d6fc1bea9
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-03239285/file/GAUTIERLucie.pdf

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání