Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Saepul Imam"'
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health). 4:100-104
Daging sapi masuk dalam bahan pangan kategori mudah rusak. Kualitas dan keamanan daging ditentukan oleh pelaksanaan penyediaan daging di rumah potong hewan (RPH), termasuk di dalamnya adalah penerapan proses sanitasi dan higienitas. Tujuan dari penel
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d1e02fe109dd194d018177a4cf847663
https://doi.org/10.36441/jtepakes.v4i2.1410
https://doi.org/10.36441/jtepakes.v4i2.1410
