Výsledky vyhledávání - "Sadri‐Saeen, Zahra"

Akademický článek

Improving the microbial quality and sensory properties of pasteurized sweet cream butter during refrigerated storage using chia seed ethanolic extract.

Autor: Sadri‐Saeen, Zahra¹ (AUTHOR), Khani, Mohammadreza¹ (AUTHOR) m.khani@qodsiau.ac.ir, Fadaei, Vajiheh¹ (AUTHOR)

Publikováno v: Food Science & Nutrition. Jan2024, Vol. 12 Issue 1, p564-573. 10p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.