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Dissertation/ Thesis
Plan de negocio para la venta de aguaymanto deshidratado, como alimento saludable ('superfood'), para deportistas en California, Estados Unidos
Autor: Cerrón Balcázar, María, Escalante Salas, Neil, Chilet Najera, Fernando, Sachún Sarmiento, William
Publikováno v: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPC.
El aguaymanto es un fruto andino con muchas propiedades beneficiosas para la salud al punto de ser considerado un superalimento, lo que lo convierte en un alimento exótico y de alto valor nutritivo. El proceso de deshidratado, mediante el cual se re
Externí odkaz: http://hdl.handle.net/10757/659526
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Business plan for the sale of dehydrated aguaymanto as a healthy food ('superfood') for athletes in California, United States
Autor: Cerrón Balcázar, María, Escalante Salas, Neil, Chilet Najera, Fernando, Sachún Sarmiento, William
Publikováno v: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Repositorio Académico-UPC
UPC-Institucional
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron:UPC
El aguaymanto es un fruto andino con muchas propiedades beneficiosas para la salud al punto de ser considerado un superalimento, lo que lo convierte en un alimento exótico y de alto valor nutritivo. El proceso de deshidratado, mediante el cual se re
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4c21a7cafd693678038ea257c544707a
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