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pro vyhledávání: '"Sabrina Karen de Castro de Sousa"'
Autor:
Manoel de Jesus Marques da Silva, Dalva Muniz Pereira, Maria de Nazaré Pereira da Silva, Renata Freitas Souza, Cecília Teresa Muniz Pereira, Sabrina Karen de Castro de Sousa
Publikováno v:
Revista Eletrônica Perspectivas da Ciência e Tecnologia - ISSN: 1984-5693. 12
Em virtude da extensa produção mundial anual de sucos e visando à manutenção da qualidade dos produtos durante a vida-de-prateleira, alguns aspectos devem ser considerados, como: temperatura, umidade, luminosidade e o material da embalagem utili
Autor:
Eliana da Silva Plácido, Renata Freitas Souza, Simone Kelly Rodrigues Lima, Josenilson Neves Ferreira, Geovana Magalhães de Oliveira, Ítalo Bismarck Magalhães Brasil, Luciane Araújo Piedade, Sabrina Karen de Castro de Sousa, Mykael Italo Cantanhede Diniz, Fernanda Avelino Ferraz
Publikováno v:
Gestão, Qualidade e Segurança em Alimentação 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1c33d5149cc1a6a8dd7dff63d505795c
https://doi.org/10.22533/at.ed.0422013014
https://doi.org/10.22533/at.ed.0422013014