Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Sabljić, Ana"'
Autor:
Sabljić, Ana
Cilj ovog istraživanja bio je ispitati utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta konstantne frekvencije od 24 kHz na promjenu fizikalnih i reoloških svojstava kravljeg i ovčjeg mlijeka, kao i odrediti razlike u dobivenim rezultatima za oba mlijeka. P
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::c5546c2450032ad5f16912dd0e15978d
https://www.bib.irb.hr/563127
https://www.bib.irb.hr/563127
