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Evaluación de la sostenibilidad ecológica de E. encrasicolus, S. pilchardus, S. scombrus y S. colias a partir del programa Seafood Watch de Monterey Bay Aquarium

Autor: Sabariego Arcón, Lucía

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] El programa Seafood Watch de Monterey Bay Aquarium pretende analizar las áreas de captura según la especie para su posterior venta en Estados Unidos y así poder recomendar y clasificar a las especies como "Mejores opciones", "Buenas alternati

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6d731377a6d0d3d5359720a46f6a9ef5
http://hdl.handle.net/10251/189230

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