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Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
Escuela Superior Politécnica del Litoral
instacron:ESPOL
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En el presente proyecto se planteó el desarrollo sostenible para preservar las frutas no tradicionales del Oriente ecuatoriano, a través del aprovechamiento de una de ellas, en este caso la fruta Arazá, la misma que tendrá un valor agregado, es d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::187cbc6d9c855fa870759beb41995c8d
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1443
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