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Autor:
Camacho-Díaz BH; Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional, San Isidro, Yautepec 62731, Morelos, Mexico., Arenas-Ocampo ML; Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional, San Isidro, Yautepec 62731, Morelos, Mexico., Osorio-Díaz P; Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional, San Isidro, Yautepec 62731, Morelos, Mexico., Jiménez-Aparicio AR; Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional, San Isidro, Yautepec 62731, Morelos, Mexico., Alvarado-Jasso GM; Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), Crta-Na134 km 53, 31570 San Adrián, Navarra, Spain., Saavedra-Briones EV; Facultad de Nutrición, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Vista Hermosa, Cuernavaca 62290, Morelos, Mexico., Valdovinos-Díaz MÁ; Laboratorio de Motilidad Gastrointestinal del Departamento de Gastroenterología, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Tlalpan, Ciudad de México 14080, Mexico., Gómez-Reyes E; Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud, Tecnologico de Monterrey, Campus Ciudad de México, Calle del Puente 222, Col Ejidos de Huipulco, Tlalpan, Ciudad de México 14380, Mexico.
Publikováno v:
Nutrients [Nutrients] 2023 Aug 10; Vol. 15 (16). Date of Electronic Publication: 2023 Aug 10.