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Autor:
Saavedra Bocanegra, Stephy
Publikováno v:
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio de Tesis-UNMSM
UNMSM-Tesis
instacron:UNMSM
Repositorio de Tesis-UNMSM
UNMSM-Tesis
instacron:UNMSM
L-asparaginasa hidroliza L-asparagina generando ácido aspártico y amonio; utilizada en la industria farmacéutica, alimentaria, y biomédica, producida por diversos microorganismos. Por esta razón, se investigó la producción de L-asparaginasa in
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