Zobrazeno 1 - 10 of 28 pro vyhledávání: '"STARUCH, LADISLAV"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Ohmic heating in a food application: quality evaluation of cloudberry jam
Autor: Lindbom, Ingela, Kerry, J., Nunes, Helena Trindade, Pereira, Ricardo, Gallagher, Maria Jose Sousa, Staruch, Ladislav, Teixeira, J. A., Wendin, Karin, Vicente, A. A.
New techniques for food processing are areas of interest for the food industry and ohmic heating is an example of a new technique where there are many possible applications in the food area. The aim of this work was to characterize and compare qualit
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______307::0eecc409c86ce0a8c5ba30f1eed0c6ce
https://hdl.handle.net/1822/5149
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
THE INFLUENCE OF LACTOBACILLUS PARACASEI LPC-37 ON SELECTED PROPERTIES OF FERMENTED SAUSAGES.
Autor: Mati, Marcel, Magala, Michal, Karovičová, Jolana, Staruch, Ladislav
Publikováno v: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo; 2015, Vol. 9 Issue 1, p58-65, 8p, 2 Charts, 9 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje