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Autor:
SOUSA, Karla dos Santos Melo de1, SILVA, Toni Batista de Souza2, LESSA, Thiago Bruno da Silva2, BARBOSA, Karine dos Santos2, PEREIRA-SILVA, Vagner3, MACHADO, Neiton Silva4
Publikováno v:
Nucleus (16786602). out2018, Vol. 15 Issue 2, p423-432. 10p.
Autor:
ABREU, Amanda Kelle Fernandes de, SOUSA, Karla dos Santos Melo de, CARDOSOS, Rebeka Chaves, ARAÚJO, Hérica Rayane Rodrigues de, COELHO, Bruno Emanuel Souza, SILVA, Vagner Pereira
Publikováno v:
Revista Brasileira de Meio Ambiente, Vol 6, Iss 1 (2019)
O leite de cabra é um alimento de excelente qualidade nutricional, porém os consumidores ainda apresentam grandes resistências no seu consumo in natura, uma alternativa para aumentar o mercado é a produção de derivados dos quais se destaca o io
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3979f33996e96c2972ec5078cfd7ac3c
https://revistabrasileirademeioambiente.com/index.php/RVBMA/article/view/193
https://revistabrasileirademeioambiente.com/index.php/RVBMA/article/view/193
Autor:
COELHO, Bruno Emanuel Souza, NASCIMENTO, Mayane Mendes do, SOUSA, Karla dos Santos Melo de, COELHO, Carmem Lúcia, MACHADO, Neiton Silva
Publikováno v:
Nucleus (16786602); 2020, Vol. 17 Issue 2, p383-398, 16p
Autor:
Mota, Jedman Dantas, Queiroz, Alexandre José de Melo, Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de, Sousa, Karla dos Santos Melo de
Publikováno v:
Comunicata Scientiae; Vol. 6 No. 3 (2015); 373-384
Comunicata Scientiae; v. 6 n. 3 (2015); 373-384
Comunicata Scientiae; v. 6 n. 3 (2015); 373-384
This work aimed to build a low cost colorimeter was constructed, whose operation principle consists of determining a sample reflectance respecting a White Standard and compute the coordinates of L*a*b* color space using the CIE (Comission Internation
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=issn21769079::fe7aeddb657d30118a76a225a4dfae29
https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/697
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Autor:
Motta, Jedman Dantas, Queiroz, Alexandre José de Melo, Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de, Sousa, Karla dos Santos Melo de
Publikováno v:
Comunicata Scientiae; Vol. 6 No. 1 (2015); 74-82
Comunicata Scientiae; v. 6 n. 1 (2015); 74-82
Comunicata Scientiae; v. 6 n. 1 (2015); 74-82
Usou-se um colorímetro de baixo custo para determinação da cor em produtos agrícolas. Foram feitas análises colorimétricas nas cascas e polpas de mamão, goiaba e manga. Dos valores de cor L*a*b* encontrados, calculou-se os índices de cor, que
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https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/698
https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/698
Autor:
SOUSA, Elisabete Piancó de.
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
instacron:UFCG
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6a7e2ddce409c7fb0c566f23e20edb9f
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/2650
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/2650
