Grazing on mountain pastures-does it affect meat quality in lambs?

Autor: Ådnøy, T., Haug, A., Sørheim, O., Thomassen, M.S., Varszegi, Z., Eik, L.O. ^*

Publikováno v: In Livestock Production Science 2005 94(1):25-31

Pork loins stored in carbon dioxide - Colour and microbial shelf life

Autor: Sorheim, O., Aasfaard, J.G., Nissen, H., Lea, P., Andersen, Henrik Jørgen

Publikováno v: Sorheim, O, Aasfaard, J G, Nissen, H, Lea, P & Andersen, H J 1996, ' Pork loins stored in carbon dioxide-Colour and microbial shelf life ' Fleischwirtschaft, vol. 2, pp. 22-24 .

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pure_au_____::5f27fe6d576c4e3e6b22205a6308066f
https://pure.au.dk/portal/da/publications/pork-loins-stored-in-carbon-dioxide--colour-and-microbial-shelf-life(5c6a4a10-0d86-11db-aa3e-000ea68e967b).html

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.