Extração de antinutrientes e aumento da qualidade nutricional dos farelos de girassol, canola e soja para alimentação de peixes

Autor: BERGAMIN, G. T., VEIVERBERG, C. A., SILVA, L. P. da, PRETTO, A., SIQUEIRA, L. V., RADÜNZ NETO, J.

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

Neste trabalho, avaliaram-se as concentrações de ácido fítico, fenóis totais e taninos totais em farelos de canola, girassol e soja, submetidos a diferentes tratamentos químicos, destinados para alimentação de peixes. Os tratamentos foram: A:

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::eda8cf386a28bb5d04e762844adadadc
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971831