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Autor:
OLIVEIRA, S. J. de M., SIQUEIRA, K. B.
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O que a transição marcante do perfi l demográfico da população sinaliza sobre a complexa previsão de consumo de lácteos no Brasil?
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A localização geográfica como fator determinante na compra de laticínios durante a pandemia COVID-19
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RESUMO - Os padrões alimentares podem variar nas regiões geográficas brasileiras, que foram afetadas de forma diferente pela pandemia de COVID-19. Este estudo teve como objetivo verificar se o local de residência dos indivíduos afetou o consumo
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Autor:
SIQUEIRA, K. B.
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Autor:
ARAUJO, G. P. de, SIQUEIRA, K. B.
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Autor:
SIQUEIRA, K. B., CARVALHO, H. M. G., NASCIMENTO, W. M., SCHETTINO, J. P. J., OLIVEIRA, T. S. de C.
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RESUMO - O consumo de hortaliças é essencial para a qualidade de vida da população, especialmente em um período de crise sanitária provocada pelo novo coronavírus. Assim, este estudo objetivou analisar o impacto inicial da pandemia nos hábito
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