Ensemble of hybrid Bayesian networks for predicting the AMEn of broiler feedstuffs

Autor: Alvarenga, Tatiane Carvalho, de Lima, Renato Ribeiro, Simão, Sérgio Domingos, Brandão Júnior, Luiz Carlos, de Sousa Bueno Filho, Júlio Sílvio, Alvarenga, Renata Ribeiro, Rodrigues, Paulo Borges, Furtado Leite, Daniel

Publikováno v: In Computers and Electronics in Agriculture July 2022 198

Physical, chemical and sensory implications of pequi (Caryocar brasiliense Camb.) sweet bread made with flour, pulp and fruit by-product

Autor: CUNHA, MARIANA C. DA, TERRA, LAILA H., CAMPOS E SOUSA, PIÊTRA, VILELA, DAIANA R., OLIVEIRA, ANA LÁZARA, SILVA, JÉSSYCA S., SIMÃO, SÉRGIO DOMINGOS, PEREIRA, JOELMA, ALVES, JOSÉ GUILHERME L.F., CARVALHO, ELISÂNGELA ELENA N. DE, VILAS BOAS, EDUARDO V.B.

Publikováno v: Anais da Academia Brasileira de Ciências, Volume: 95, Issue: 2, Article number: e20201550, Published: 07 JUL 2023

This study aimed to develop and evaluate bread with the use of pulp and flours of pequi, in partial replacement of water and wheat flour, to develop a bakery product with good technological, nutritional and sensorial qualities. The pequi husk and pul

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::bc2faef1812334b61a65a57235172a99
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652023000300501&lng=en&tlng=en

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Digestible lysine levels for laying hens and their effects on egg quality

Autor: Santos, Tiago Antônio dos, Geraldo, Adriano, Machado, Luiz Carlos, Pelícia, Kléber, Simão, Sérgio Domingos, Vieira Filho, Javer Alves

Publikováno v: Acta Scientiarum. Animal Sciences, Volume: 36, Issue: 1, Pages: 41-47, Published: MAR 2014

Egg quality of semi-heavy laying hens fed on low protein diets (14.0% CP) and on different lysine levels is evaluated, while maintaining the same ratio of digestible amino acids / digestible lysine. Four hundred and twenty commercial strain Isa Brown

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::19e62d4adc3de7c3dcbc7e89948c0e8f
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1807-86722014000100006&lng=en&tlng=en

Physical, chemical and sensory implications of pequi (Caryocar brasiliense Camb.) sweet bread made with flour, pulp and fruit by-product.

Autor: Cunha MCD; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Terra LH; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Campos E Sousa P; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Nutrição, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Vilela DR; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Oliveira AL; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Silva JS; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Simão SD; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Zootecnia, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Pereira J; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Alves JGLF; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Carvalho EEN; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil., Vilas Boas EVB; Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos, Caixa Postal 3037, 37205-012 Lavras, MG, Brazil.

Publikováno v: Anais da Academia Brasileira de Ciencias [An Acad Bras Cienc] 2023 Jul 07; Vol. 95 (2), pp. e20201550. Date of Electronic Publication: 2023 Jul 07 (Print Publication: 2023).