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Autor:
Silvio Andrés Mosquera Sánchez, Nesly Hoyos Yela, Rocío Pérez Imbachí, Sandra Patricia Paz Peña
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 18, Iss 2 (2020)
Se aplicó un recubrimiento elaborado con almidón de yuca modificado por vía ácida, para evaluar el comportamiento pos-cosecha del tomate bajo condiciones ambientales, determinando su efecto sobre las características estructurales del tomate y su
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https://doaj.org/article/554e12b4de7d40d58d46c541e10138c0
Autor:
Dora Alejandra Castillo Silva, Katterine Salazar Anacona, Silvio Andrés Mosquera Sánchez, Edwuin Rengifo Canizales
Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 21, Iss 1 (2018)
La papaya tiene elevada demanda en el mundo; sin embargo, la producción y la exportación se afectan por microorganismos fitopatógenos y pérdidas pos cosecha, cercanas al 25-40% en la cadena de suministro, sobre todo, en transporte y en almacenami
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https://doaj.org/article/f5ff95fda41540babde095590bb5c813
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 14, Iss 1, Pp 19-26
Los polihidroxialcanoatos (PHAs) son poliésteres intracelulares sintetizados por diferentes especies bacterianas, las cuales los acumulan como gránulos cuando se encuentran en condiciones limitantes de nutrientes esenciales para su crecimiento como
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https://doaj.org/article/42bedc956b8c44c7b19a549531041885
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 12, Iss 2, Pp 9-9
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1eb6cc35b4324b4c8b2d68ae772e6404
Autor:
Nelsy Hoyos Yela, Silvio Andrés Mosquera Sánchez, Rocío Pérez Imbachí, Sandra Patricia Paz Peña
Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Volume: 22, Issue: 2, Article number: e1388, Published: 31 DEC 2019
Repositorio Institucional UDCA
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
instacron:Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 22, Iss 2 (2019)
Repositorio Institucional UDCA
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
instacron:Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 22, Iss 2 (2019)
Se buscó minimizar el efecto de factores ambientales sobre la calidad pos cosecha del tomate, mediante la aplicación de recubrimiento elaborado con almidón de yuca modificado por vía ácida. La modificación de la estructura original de una suspe
Autor:
EMERSON ARTURO SUAREZ, SANDRA PATRICIA PAZ PEÑA, DIANA CAROLINA ECHEVERRIA RESTREPO, KATHERIN RUIZ, SILVIO ANDRÉS MOSQUERA-SÁNCHEZ
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 14, Iss 2, Pp 29-37 (2016)
Ahuyama production in the Department of Cauca has declined over the past 3 years and technological demands not served to resolve the situation are. Two planting systems (traditional system and improved system) of ahuyama variety Bolo Verde in Guachen
Autor:
Sandra Patricia Paz-Peña, Silvio Andrés Mosquera-Sánchez, Rocío Pérez-Imbachí, Nelsy Hoyos-Yela
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 18, Issue: 2, Pages: 145-155, Published: DEC 2020
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 18 No. 2 (2020): July to December; 145-154
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 18 Núm. 2 (2020): Julio a Diciembre; 145-154
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 18 No. 2 (2020): July to December; 145-154
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 18 Núm. 2 (2020): Julio a Diciembre; 145-154
A coating elaborated with modified cassava starch was applied by acid route, to evaluate the post-harvest behavior of the tomato under environmental conditions, determining its effect on the microbiological and structural characteristics. The modific
Autor:
Katterine Salazar Anacona, Dora Alejandra Castillo Silva, Silvio Andrés Mosquera Sánchez, Edwuin Rengifo Canizales
Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 21, Iss 1 (2018)
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Volume: 21, Issue: 1, Pages: 71-80, Published: 30 JUN 2018
Repositorio Institucional UDCA
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
instacron:Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Volume: 21, Issue: 1, Pages: 71-80, Published: 30 JUN 2018
Repositorio Institucional UDCA
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
instacron:Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
La papaya tiene elevada demanda en el mundo; sin embargo, la producción y la exportación se afectan por microorganismos fitopatógenos y pérdidas pos cosecha, cercanas al 25-40% en la cadena de suministro, sobre todo, en transporte y en almacenami
Autor:
Silvio Andrés Mosquera Sánchez, José Luis Hoyos Concha, Héctor Samuel Villada Castillo, Diana Alejandra Solís Jimenez, Lady Nathaly Pineda Salazar
Publikováno v:
Producción + Limpia. 10:31-37
Introduction. The production and commercialization of avocado are growing, but there are postharvest handling inconsistencies that lead to poor product quality. This situation must be corrected in order to ensure the proper conservation by using appr
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 12, Issue: 2, Pages: 9-9, Published: DEC 2014
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 12, Iss 2, Pp 9-9
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 12, Iss 2, Pp 9-9
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7477de775d2b6b73406bcf0311e8f7db
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612014000200001&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612014000200001&lng=en&tlng=en