Estabilidade da polpa do bacuri (Platonia insignis Mart.) congelada por 12 meses

Autor: SILVA, V. K. L. da, FIGUEIREDO, R. W. de, BRITO, E. S. de, MAIA, G. A., SOUSA, P. H. M. de, FIGUEIREDO, E. A. T. de

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
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