Zobrazeno 1 - 10 of 19 pro vyhledávání: '"SHOUN, L.H."'
1
Akademický článek
Aroma Sorption Evaluation of Aseptic Packaging.
Autor: BANER, A.L., KALYANKAR, V., SHOUN, L.H.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jul1991, Vol. 56 Issue 4, p1051-1054, 4p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Aluminium Foil as a Food Packaging Material in Comparison with Other Materials.
Autor: Lamberti, Manuela1 (AUTHOR), Escher, Felix1 (AUTHOR) escher@ilw.agrl.ethz.ch
Publikováno v: Food Reviews International. Oct2007, Vol. 23 Issue 4, p407-433. 27p. 12 Charts, 4 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Multiple Mass Transfers of Small Volatile Molecules Through Flexible Food Packaging.
Autor: Dury-Brun, Cécile1 (AUTHOR), Chalier, Pascale2 (AUTHOR), Desobry, Stéphane3 (AUTHOR), Voilley, Andrée1 (AUTHOR) voilley@u-bourgogne.fr
Publikováno v: Food Reviews International. Jul2007, Vol. 23 Issue 3, p199-255. 57p. 1 Diagram, 8 Charts, 6 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
4
Kniha
Preservation of Quality through Packaging.
Autor: Piringer, Otto G., Baner, Albert L.
Publikováno v: Plastic Packaging; 2008, p1-13, 13p
Zobrazit plný text záznamu
5
Kniha
Migration of Plastic Constituents.
Autor: Piringer, Otto G., Baner, Albert L.
Publikováno v: Plastic Packaging; 2008, p349-415, 67p
Zobrazit plný text záznamu
7
Kniha
Appendices.
Autor: Piringer, Otto G., Baner, Albert L.
Publikováno v: Plastic Packaging; 2008, p523-606, 82p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Pectic substance degradation and texture of carrots as affected by pressurization.
Autor: Kato, Noriko, Teramoto, Ai
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar/Apr97, Vol. 62 Issue 2, p359, 5p, 2 Diagrams, 13 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Hygroscopic coatings control surface white discoloration of peeled (minimally processed) carrots...
Autor: Cisneros-Zevallos, Luis, Saltveit, Mikal E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar/Apr97, Vol. 62 Issue 2, p363, 5p, 3 Charts, 4 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Concentration and interactive effects on the sorption of aroma liquids and vapors into...
Autor: Johansson, F., Leufven, A.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar/Apr97, Vol. 62 Issue 2, p355, 4p, 5 Charts
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje