Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"SEASONED RAW HAM"'
Autor:
Attilio Mordenti, E. Poletti, G. Marchetto, D. Bochicchio, G. Della Casa, M. Maranesi, V. Faeti
Publikováno v:
Meat Science. 71:651-656
The incorporation of fat in diets for heavy pigs may be necessary in order to increase their energy intake in the finishing period. Lard may be a good lipid source but it contains 10–13% of linoleic acid, which makes the subcutaneous fat less suita
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a81d49d974eb2a45522287de57ac6945
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2005.05.010
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2005.05.010
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.