Výsledky vyhledávání - "SAYAR, Sema"

Akademický článek

Investigation of the possibilities of using oleaster fruit flour in the production of low-fat- low-cholesterol mayonnaise.

Autor: ÜNVER, Naciye, ÇELİK, Şerafettin, SAYAR, Sema, ERGÜN, Berfin, YAKAR, Yasin

Publikováno v: Harran Journal of Agricultural & Food Science; 2023, Vol. 27 Issue 1, p137-144, 8p

Zobrazit plný text záznamu