Zobrazeno 1 - 10 of 55 pro vyhledávání: '"SARIFUDIN, ACHMAT"'
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
The Color, Water and Oil Holding Properties and Pasting Viscosities of Arrow Root (Maranta arundinacea L) Flour From Different Accessions and Irradiation Doses
Autor: Sholichah Enny, Suryana Radita, Deswina Puspita, Achyadi Nana Sutisna, Sarifudin Achmat
Publikováno v: BIO Web of Conferences, Vol 69, p 02004 (2023)
Gamma irradiation has been widely used as green method to induce mutations of arrow root plants; therefore, superior cultivars might be obtained. This research was purposed to evaluate the effect of different accessions (a1 (Pulosari – Pandeglang),
Externí odkaz: https://doaj.org/article/259322fbb93f4398b3eedf3f2f2d67c3
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Impact of heating temperatures on the properties of instant cassava flour.
Autor: SARIFUDIN, ACHMAT1 achmatsarifudin@gmail.com, SHOLICHAH, ENNY1, SETIABOMA, WORO1, AFIFAH, NOK1, DESNILASARI, DEWI1, AMRI, KHAIRUL2, TONGTA, SUNANTA3
Publikováno v: Czech Journal of Food Sciences. 2021, Vol. 39 Issue 5, p360-367. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje