Comparación entre métodos de extracción líquido-líquido y en fase sólida previos a la identificación de la fracción fenólica presente en las aguas residuales procedentes del lavado del aceite de oliva obtenido mediante el sistema de extracción de aceite de oliva en dos fases

Autor: S. Jiménez-Herrera, J. M. Ochando-Pulido, A. Martínez-Ferez

Publikováno v: Grasas y Aceites; Vol. 68 No. 3 (2017); e208
Grasas y Aceites; Vol. 68 Núm. 3 (2017); e208
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y aceites, 68(3):e208
Grasas y Aceites, Vol 68, Iss 3, Pp e208-e208 (2017)

Phenolic compounds from olive mill wastewater (OMW), are characterized by a strong antioxidant activity. At the same time, they represent an environmental problem because they are difficult to degrade. The purpose of this work was to identify these b

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https://doi.org/10.3989/gya.0225171