Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"S. Fernández-Huazo"'
Publikováno v:
Applied Food Research, Vol 4, Iss 2, Pp 100472- (2024)
This study aimed to develop and evaluate ''functional'' beverages made from a blend of soursop (Annona muricata L.), whey, and/or inulin using a selected Lactobacillus strain. To achieve this objective, various steps were conducted: 1) analysis of so
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4c47b990ed614ea4a04b1af2071bd926
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Applied Food Research; 20240101, Issue: Preprints