Zobrazeno 1 - 10
of 145
pro vyhledávání: '"S. Cavella"'
Publikováno v:
Chemical Engineering Transactions, Vol 43 (2015)
The objective of this work was to study the effect of Rosemary oil (Resemary Officinalis) and an emulsion at 68 % of EOs (EA3) on chitosan (CH) film forming dispersion (FFD) and CH films properties. FFD were characterized in terms of rheological prop
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/518098a1bce9426f920548a5e88bff85
Publikováno v:
Chemical Engineering Transactions, Vol 43 (2015)
Filling creams are generally fat and sugar based; they are important components in different confectionary foods, in which they provide taste, texture and adhesion of the baked items. The objective of this research was to develop and optimize a reduc
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cdc3883800a84aebb2d79d8044640be7
Publikováno v:
Chemical Engineering Transactions, Vol 17 (2009)
Not available.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8ca2bd42c5b84d33a4d2d2802bcbe607
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.