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Publikováno v:
Revue Française d'Allergologie. 59:380-384
Coconut milk has high nutritive value. In this study, we attempted to assess the gastrointestinal digestion of coconut milk proteins in vitro. Cow's milk and coconut milk proteins were subjected to two successive hydrolyses with pepsin then with a mi
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Revue Française d'Allergologie. 59:9-14
Objective Our study was conducted to improve the efficacy of cow's milk (CM), reducing the duration of treatment by using different types of cow's milk, including raw milk (RM), pasteurized milk (PM) and sterilized milk (SM). Material and methods SDS
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Revue Française d'Allergologie. 56:303
Introduction Des etudes precedentes ont montre que la consommation du lait de dromadaire provoque une reaction croisee avec les proteines du lait de vache chez les enfants allergiques. Par contre, l’hydrolyse des proteines du lait des deux especes
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Revue Française d'Allergologie. 55:224
Introduction Le lait bovin contient plus de trente proteines, toutes potentiellement allergisantes, parmi lesquelles les caseines, la betalactoglobuline (β-Lg) et l’alfa lactalbumine(l’α-La) et le serum albumine sont les allergenes les plus imp
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Cahiers de Nutrition et de Diététique. 48:S163-S164
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Nutrition Clinique et Métabolisme. 28:S227
Introduction et but de l’etude L’immunotherapie sublinguale (ITSL) des allergenes est un traitement qui s’est developpe au cours des 100 dernieres annees et dont les mecanismes consistent en une reprogrammation de la reponse immunitaire. L’IT
Publikováno v:
Revue Française d'Allergologie. 54:251
Publikováno v:
Diabetes & Metabolism. 40:A84
Introduction Le lait industriel a base de proteines de soja constitue la principale source de phytoestrogenes chez l’homme. Il est donc important d’evaluer les niveaux d’apports en phytoestrogenes contenus dans les aliments a base de soja que p
Akademický článek
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