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Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 24, Iss 3, Pp 273-281 (2009)
Plants contain numerous polyphenols, which have been shown to reduce inflammation and hereby to increase resistance to disease. Examples of such polyphenols are isothiocyanates in cabbage and broccoli, epigallocatechin in green tee, capsaicin in chil
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https://doaj.org/article/3de67d808a9c4e109db7ce9ad37d1f7b
Autor:
S. Bengmark, A. Gil
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 22, Iss 6, Pp 625-640 (2007)
Las enfermedades crónicas (EC) representan la principal causa de mortalidad en los países desarrollados. El aumento de la prevalencia de las enfermedades crónicas está asociado a cambios en los hábitos de vida, incluidos el aumento del consumo d
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https://doaj.org/article/564153c1c3464af4b039c8b8866c715b
Autor:
S. Bengmark, Á. Gil
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 21, Pp 73-86 (2006)
Un número creciente de pacientes en todo el mundo sufre de enfermedades agudas y crónicas. Evidencias actuales apoyan la asociación de las enfermedades crónicas con los hábitos de vida moderna y la disfunción del sistema inmunológico. La morbi
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https://doaj.org/article/36c426219f4641b1aad1f8408ee14019
Autor:
S. Bengmark, J. J. Ortiz de Urbina
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 20, Iss 2, Pp 147-156 (2005)
El mantenimiento del entorno intestinal es un factor clave que determina el resultado en pacientes críticamente enfermos y post-operados. Es especialmente importante mantener tanto las secreciones gastrointestinales, llenas de compuestos anti-infecc
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https://doaj.org/article/182e308d09064734902ef0322603fdd8
Autor:
S. Bengmark, J. J. Ortiz de Urbina
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 19, Iss 2, Pp 110-120 (2004)
Perioperative nutrition has during the last century been transformed from a tool to provide calorie and nitrogen support to a tool to boost the immune system and increase resistance to complications. Despite all progress in medicine and surgery has p
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https://doaj.org/article/4bb2f6797fbb49168337e8fd5d3dcf27
Akademický článek
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Autor:
S, Bengmark
Publikováno v:
Progress in surgery. 6
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::b3b3e8f3f2fd06a55fc4242f6e9dad43
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28569482
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28569482
Publikováno v:
The Open Nutraceuticals Journal. 2:107-112
Nutrigenomics is a relatively new branch of nutrition science. Its goal is to study the impact upon on the function of our genes of the foods we eat. Hepatosteatosis is strongly associated with HCV infection. It seems firmly established that the hepa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::65a56da192de3f06261d629593811ba6
https://doi.org/10.2174/1876396000902010107
https://doi.org/10.2174/1876396000902010107
