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Autor:
Caroline Méjean, Aurélie Lampuré, Wendy Si Hassen, Séverine Gojard, Sandrine Péneau, Serge Hercberg, Katia Castetbon
Publikováno v:
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Vol 15, Iss 1, Pp 1-15 (2018)
Abstract Background Food preparation behaviors may markedly determine dietary intake and consequently influence weight status. However, the few available studies have found equivocal results. No study has prospectively investigated the association be
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7f6892c2f55848b294ed20a440286a47
Autor:
Caroline Méjean, Wendy Si Hassen, Séverine Gojard, Pauline Ducrot, Aurélie Lampuré, Hans Brug, Nanna Lien, Mary Nicolaou, Michelle Holdsworth, Laura Terragni, Serge Hercberg, Katia Castetbon
Publikováno v:
Nutrition Journal, Vol 16, Iss 1, Pp 1-13 (2017)
Abstract Background The specific role of major socio-economic indicators in influencing food preparation behaviours could reveal distinct socio-economic patterns, thus enabling mechanisms to be understood that contribute to social inequalities in hea
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9123cf8b8e5a43e086a37a735bb3338c
Autor:
Séverine Gojard
Publikováno v:
Consumption and Society. 2:143-145
Publikováno v:
Consumption and Society
Consumption and Society, 2022, 1 (1), pp.67-98. ⟨10.1332/WLNI8860⟩
Consumption and Society, 2022, 1 (1), pp.67-98. ⟨10.1332/WLNI8860⟩
International audience; Understanding not only differences in consumption but differences in how consumption changes presents a theoretical and empirical challenge. In this article, we draw on theories of practice, a life-course perspective and appro
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a8d99124101ecb939012a14e1ecad6de
https://hal.inrae.fr/hal-03759967
https://hal.inrae.fr/hal-03759967
Publikováno v:
Gérontologie et société. 42:99-120
Publikováno v:
Appetite
Appetite, Elsevier, 2021, 165, ⟨10.1016/j.appet.2021.105312⟩
Appetite, Elsevier, 2021, 165, ⟨10.1016/j.appet.2021.105312⟩
Special Issue : "Surplus to requirements? The Cultural, Social, and Psychological Drivers of Food Waste"; International audience; Most literature on food waste shows that food that ends up in the garbage can is often no longer considered as enjoyable
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0e0930f15ef7c68f1deb8e0424689471
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03243033
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03243033
Système d’information nutritionnelle en face avant des emballages : Nutri-Score. Etude de cas ASIRPA
Autor:
Chantal Julia, Anne Lacroix, Sylvie Bardon, Aline Fugeray-Scarbel, Emmanuelle Kesse-Guyot, Bernard Ruffieux, Veronique Coxam, Séverine Gojard, Serge Hercberg
Publikováno v:
[Interne] INRAE. 2019
HAL
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L’Inra, en partenariat avec l’université Paris-XIII (Université Sorbonne Paris Nord), l’Inserm, le Cnam et Grenoble INP, a contribué à développer un étiquetage nutritionnel à cinq couleurs, le Nutri-Score, dont l’objectif est d’incit
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8c423514025a9f82288eed499bf74995
https://hal.inrae.fr/hal-03102691
https://hal.inrae.fr/hal-03102691
Publikováno v:
Les Études sociales
Les Études sociales, Société d'économie et de sciences sociales, 2019, 1 (169), pp.133-152
Les Études sociales, Société d'économie et de sciences sociales, 2019, 2019/1 (169), pp.133-152. ⟨10.3917/etsoc.169.0133⟩
Les Etudes sociales
Les Etudes sociales, 2019, 1 (169), pp.133-152
Les, 1(169), 133-152 (2019-07)
Etudes Sociales 169 (2019/1), 133-154. (2019)
Les Études sociales, Société d'économie et de sciences sociales, 2019, 1 (169), pp.133-152
Les Études sociales, Société d'économie et de sciences sociales, 2019, 2019/1 (169), pp.133-152. ⟨10.3917/etsoc.169.0133⟩
Les Etudes sociales
Les Etudes sociales, 2019, 1 (169), pp.133-152
Les, 1(169), 133-152 (2019-07)
Etudes Sociales 169 (2019/1), 133-154. (2019)
Cet article propose de faire retour sur une enquête autour des changements de pratiques alimentaires des ménages conduite par les auteurs. Cette enquête possède une double originalité. La première d’entre elles réside dans la volonté de cro
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::dc8e6c685b15193b229f7d17ebe488ab
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02288979
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02288979
Autor:
Sandra Wagner, Christine Tichit, Claire Kersuzan, Marie-Aline Charles, Sophie Nicklaus, Séverine Gojard, Xavier Thierry, Sandrine Lioret, Blandine de Lauzon-Guillain
Publikováno v:
Midwifery
Midwifery, Elsevier, 2019, 69, pp.67-75. ⟨10.1016/j.midw.2018.10.020⟩
Midwifery, 2019, 69, pp.67-75. ⟨10.1016/j.midw.2018.10.020⟩
Midwifery, Elsevier, 2018, 69, pp.67-75. ⟨10.1016/j.midw.2018.10.020⟩
Midwifery, Elsevier, 2019, 69, pp.67-75. ⟨10.1016/j.midw.2018.10.020⟩
Midwifery, 2019, 69, pp.67-75. ⟨10.1016/j.midw.2018.10.020⟩
Midwifery, Elsevier, 2018, 69, pp.67-75. ⟨10.1016/j.midw.2018.10.020⟩
International audience; OBJECTIVE: To assess the role of the mother's mother and mothers' previous personal experiences with breastfeeding and childcare in breastfeeding practices. DESIGN AND SETTING: The analysis included 13,774 mother-infant dyads
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6c7d0b2a6292dfdd8861b32873d2ad42
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01973919
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01973919
Publikováno v:
Retraite et société
Retraite et société, Caisse nationale d'assurance vieillesse (CNAV) / La Documentation Française, 2019, N°82 (2), pp.89. ⟨10.3917/rs1.082.0089⟩
Retraite et société, Caisse nationale d'assurance vieillesse (CNAV) / La Documentation Française, 2019, N°82 (2), pp.89. ⟨10.3917/rs1.082.0089⟩
Les sociabilités alimentaires du sujet âgé constituent aujourd’hui une préoccupation majeure pour les pouvoirs publics français, ainsi que pour une partie de la société civile. Principalement du fait d’acteurs associatifs, de nombreuses in
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3fcd4b9f827f1af1e7592afe573a4feb
https://hal.inrae.fr/hal-02908090
https://hal.inrae.fr/hal-02908090