Zobrazeno 1 - 10
of 15
pro vyhledávání: '"Ryzhkova, Taisia"'
Autor:
Samilyk, Maryna, Tkachuk, Mykhaylo, Paska, Mariia, Ryzhkova, Taisia, Tkachuk, Svetlana, Petrenko, Alla, Hrinchenko, Dmytro, Gurskyi, Petro, Savchuk, Liubov, Yarmosh, Tetyana
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2024, Vol. 130 Issue 11, p36-42, 7p
Autor:
Samilyk, Maryna, Nosyk, Mykola, Ryzhkova, Taisia, Bolhova, Nataliia, Tkachuk, Svetlana, Sakhnenko, Anna, Petrenko, Alla, Hrinchenko, Dmytro, Hnoievyі, Ihor
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2024, Vol. 129 Issue 11, p31-36, 6p
Autor:
Samilyk, Maryna, Illiashenko, Yana, Rudichenko, Yevhen, Yevtushenko, Yevhen, Huba, Svitlana, Tkachuk, Svetlana, Ryzhkova, Taisia, Heida, Iryna, Lysenko, Anna, Severin, Raisa
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2024, Vol. 128 Issue 11, p26-33, 8p
Autor:
Bal’-Prylipko, Larysa, Samilyk, Maryna, Korniienko, Daria, Paska, Mariia, Ryzhkova, Taisia, Yatsenko, Ivan, Hnoievyі, Ihor, Tkachuk, Svetlana, Bolgova, Natalia, Sokolenko, Viktoriia
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2023, Vol. 124 Issue 11, p65-72, 8p
Autor:
Danylenko, Svitlana, Bal-Prylypko, Larysa, Ryzhkova, Taisia, Verbytskyi, Sergii, Panasiuk, Oleksandr
Publikováno v:
Scientific Journal 'Animal Science & Food Technologies'; 2023, Vol. 14 Issue 3, p20-34, 15p
Autor:
Samilyk, Maryna, Demidova, Evgenia, Nazarenko, Yuliya, Tymoshenko, Artem, Ryzhkova, Taisia, Severin, Raisa, Hnoievyі, Ihor, Yatsenko, Ivan
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2023, Vol. 123 Issue 11, p42-49, 8p
Autor:
Samilyk, Maryna, Tsyrulyk, Roman, Bolgova, Natalia, Vechorka, Victoriia, Ryzhkova, Taisia, Severin, Raisa, Lysenko, Aanna, Geіda, Irуna
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2022, Vol. 120 Issue 11, p44-50, 7p
Autor:
Biletska, Yana, Ryzhkova, Taisia, Babenko, Vitalina, Krivtsova, Anna, Plotnikova, Raisa, Skyrda, Olena
Publikováno v:
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 11 (106) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 6-13
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11 (106) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 6-13
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11 (106) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 6-13
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11 (106) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 6-13
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11 (106) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 6-13
The study on the substantiation of using sprouted beans flour enriched with iodine and selenium in the production of the sour-milk product was carried out. The relevance of this research was determined by the lack of sour-milk products for people suf
Autor:
Biletska, Yana, Djukareva, Galina, Ryzhkova, Taisia, Kotlyar, Oleg, Khaustova, Tetyana, Andrieieva, Svitlana, Bilovska, Olha
Publikováno v:
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 11 (105) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 46-54
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (105) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 46-54
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (105) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 46-54
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (105) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 46-54
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (105) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 46-54
The possibility of using flour from soybean and chickpea grains, which are germinated in solutions of mineral salts, has been considered. The feasibility of its use in the production of cooked-smoked sausages by reducing meat raw materials has been i
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 11 (104) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 46-51
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 11 (104) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 46-51
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 11 (104) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 46-51
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 11 (104) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 46-51
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 11 (104) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 46-51
The data set is obtained regarding changes in viscosity, water-holding capacity, active and titrated acidity of yogurts using natural fillers. The possibility of using vegetable fillers with different types of structure (powder, solid and pasty) in t